Как известно после Масленицы начинается самый долгий пост, называемый еще Великим. Он длится на протяжении семи недель до Пасхи и является довольно сложным испытанием еще и в связи со своей строгостью, особенно для решивших поститься впервые. Организму приходится переходить на новый рацион, и чтобы избежать при этом стресса, рекомендуется сделать приемы пищи более частыми.
По мнению ведущего научного сотрудника НИИ питания РАМН России, профессора Арсения Мартинчика, в этот период лучше всего начинать день с порции каши с растительным маслом. Рекомендуется также есть больше овощей и фруктов, чтобы подержать организм. В обед не пренебрегайте первыми блюдами. Кроме того можно есть постные хлебобулочные изделия. Вообще приемы пищи стоит сделать более частыми, чем обычно. Можно устраивать перекусы, для которых как раз и подойдут фрукты и овощи. Соблюдая эти простые советы, вам будет проще адаптироваться к посту.